酒糟常温下可以保存多久?

酒糟常温下能保存2到5天，具体看环境温度和湿度。夏天高温时容易变质，最好放冰箱。冬天温度低，能多放几天。开封后尽快吃完，避免细菌滋生。酒糟可以用来炒菜、炖肉或者做调味料，味道很香。

保存酒糟要密封好，用保鲜膜包紧或者装进密封盒。每天检查一下，如果有异味或者发霉就不能吃了。酒糟含水量高，容易坏，不建议长期存放。自制酒糟时，一次别做太多，随吃随做最新鲜。