熏肉大饼是哪个地方的特色菜?

熏肉大饼是河北保定的特色美食，外皮酥脆，内里柔软，熏肉咸香入味，搭配大饼特别下饭。当地人爱吃这种饼，早餐来一个，配碗豆浆，一天都精神。保定老店的手艺传承多年，每家都有自己的秘方，味道各有千秋。

熏肉大饼的制作讲究火候和调料，熏肉要选用五花肉，慢火熏制，香气扑鼻。大饼用现擀的面团，烤得金黄酥脆，咬一口满嘴香。这道菜在保定街头巷尾都能找到，游客来保定必尝，名气传遍全国。