开壳的榴莲可以放多久?

开壳的榴莲在常温下只能放1到2天，放冰箱能保存3到5天。榴莲果肉暴露在空气中容易变质，表面会发黑、发黏，还会散发酸味。如果出现这些情况，说明榴莲已经坏了，不能继续食用。

榴莲属于热带水果，开壳后要尽快吃完，不然口感会变差。可以用保鲜膜包好放冰箱，或者把果肉冻起来做甜品。榴莲的香味很浓，和其他食物放一起容易串味，最好单独存放。