蜂蜜刚采集下来就是深褐色?

蜂蜜刚采下来时呈现深褐色，因为蜜蜂从花中采集的花蜜含有多种天然色素。深褐色蜂蜜往往来自荞麦、乌桕等深色花朵，这些花蜜本身就颜色较深。新鲜蜂蜜中还含有少量蜂蜡、花粉和蜂胶，这些物质也会加深颜色。随着时间推移，蜂蜜颜色会逐渐变浅，但深褐色蜂蜜不代表质量差。

蜂蜜的颜色深浅与花蜜种类和产地环境密切相关。山区或高原地区的蜂蜜因光照充足、温差大，花蜜浓度高，颜色往往更深。深褐色蜂蜜富含矿物质和抗氧化物质，口感更浓郁。不同季节采集的蜂蜜颜色也有差异，春季蜂蜜偏浅，秋季蜂蜜则偏深。自然成熟的蜂蜜不会添加任何人工色素。