时间:01-19人气:27作者:浮云落日
太仓特产丰富,有名的是肉松和糟油。肉松口感细腻,拌粥吃特别香,糟油则是调味佳品,能让菜肴更鲜美。还有太仓糟油,历史超过两百年,是传统名产。当地还产长江三鲜,刀鱼、鲥鱼味道鲜嫩,每年吸引不少食客。太仓的猪肉脯也很有名,甜咸适中,是送礼佳品。
太仓的糕点种类多,有双山牌麻油和太仓白蒜。麻油香气浓郁,拌凉菜提味,白蒜则个大味辣,适合腌制。太仓还有长江鲈鱼,肉质细嫩,清蒸最鲜美。当地的手工月饼也受欢迎,馅料丰富,甜而不腻。太仓的酱菜历史悠久,开胃下饭,是家家户户常备的小菜。
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