山里蘑菇什么季节采摘?

山里蘑菇多在春秋两季采摘，春季三四月雨水多，松树下常见松茸、牛肝菌；秋季七八月气温适宜，榛蘑、鸡油菌长得最旺。夏天太热容易烂，冬天太冷不长，这两个季节产量高、品质好。

采摘时要注意避开雨天，带个小竹篮别用塑料袋，菌丝容易损坏。山里的蘑菇有毒品种不少，不认识的千万别碰，最好跟着有经验的人去。清晨露水未干时采摘最新鲜，中午太阳大容易晒坏。