微波炉中默认的是光波还是微波?

微波炉里默认用的是微波加热，通过电磁波让食物里的水分子快速振动产生热量。有些微波炉还带光波功能，能像烤箱一样烤焦食物表面，但主要加热方式还是微波。微波炉工作时，磁控管每秒产生数亿次的微波频率，穿透食物深度可达几厘米。

光波和微波的区别在于加热原理不同。微波靠内部分子摩擦升温，光波靠表面红外线辐射加热。普通家用微波炉以微波为主，光波功能多为附加选项。使用时，金属容器会反射微波导致打火，而玻璃陶瓷容器能安全通过微波能量。