绿豆沙常温可以放多久?

绿豆沙常温下可以放置4到6小时，夏天高温时最好不超过3小时。绿豆沙含糖量高，容易滋生细菌，长时间存放会变质。建议尽快吃完，避免放凉后再次加热。

绿豆沙开封后需密封冷藏，可保存2到3天。常温存放时，环境潮湿或温度高会加速变质。如果闻到酸味或出现霉点，说明已经不能食用。新鲜制作的绿豆沙口感最佳，现做现吃最健康。