白酒不封口可以存放多久?

白酒不封口存放时间很短，一般几天到十几天就会挥发变味。开封后酒精会慢慢跑掉，香味也会散失，放在常温下更容易变质。要是天气热，几天就只剩水味；天气凉，能多撑一两周，但口感肯定大不如前。

想要长期保存，必须密封好，不然品质直线下降。未开封的白酒能放几十年，但开封后不封口，最多撑一个月，而且越放越难喝。最好用保鲜膜塞紧瓶口，再拧紧盖子，能稍微延长点存放时间。