带鱼放冷藏可以放多久?

带鱼放冷藏可以保存3到5天。新鲜带鱼用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏室，温度控制在0到4度之间。带鱼容易变质，买回家后尽快食用。如果带鱼表面发黏、颜色变暗，说明已经不新鲜，不能吃了。带鱼脂肪含量高，冷藏时间不宜过长。

长期保存带鱼可以冷冻，能放半年左右。冷冻前把带鱼清理干净，分成小份装进保鲜袋，挤出空气封好。带鱼解冻后要尽快吃完，反复冷冻会影响口感。冷冻带鱼颜色变深是正常现象，不影响食用。