新鲜核桃放冰箱冷冻可以保存多久呢?

新鲜核桃放冰箱冷冻可以保存6到12个月。冷冻温度能让核桃保持酥脆口感，防止油脂氧化变质。记得把核桃装进密封袋或保鲜盒，避免受潮串味。冷冻后的核桃取出后无需解冻，直接吃或烹饪都很方便。

冷冻核桃能延长保质期，但最好在一年内吃完。长时间冷冻虽然不会坏，但风味会慢慢变淡。每次取用后要立刻密封好，反复解冻会影响口感。新鲜核桃冷冻后，营养流失很少，蛋白质和维生素都能保留大部分。