山西汾酒在山西哪个地方?

山西汾酒产于山西省吕梁市汾阳市杏花村。这里气候温和，水源甘甜，土壤肥沃，特别适合酿酒。当地农民世代以酿酒为生，家家户户都会制作酒曲。汾酒选用优质高粱、小麦、豌豆为原料，经过蒸煮、发酵、蒸馏等工序，酿造出清香型白酒。每年产量达数万吨，远销全国。

汾酒历史可追溯到南北朝时期，距今已有1500多年。唐代诗人李白曾写下“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”的诗句。如今杏花村建有汾酒博物馆，展示酿酒工具和传统工艺。当地还举办酒文化节，吸引游客参观品尝。汾酒多次获得国际金奖，是中国八大名酒之一。