胡萝卜是什么季节丰收的水果?

胡萝卜主要在秋季丰收，每年9月到11月是最佳采摘期。这种根茎类蔬菜喜欢凉爽气候，经过春夏生长后，秋季迎来糖分积累的高峰期。农民会在此时大量收获，供应市场新鲜胡萝卜。胡萝卜还适合冬季储存，能保存数月之久。

胡萝卜不是水果，而是营养丰富的蔬菜。它富含胡萝卜素和维生素，生吃或熟吃都很美味。胡萝卜可以炖汤、炒菜，还能制作成零食。春季也能种植胡萝卜，但秋季的品质和口感最佳，产量也最高。