日本铁壶能用燃气灶烧水吗?

日本铁壶能用燃气灶烧水，但需注意火候控制。燃气灶火力集中，长时间高温加热可能导致壶体变形或损坏。建议使用中小火缓慢加热，避免壶底直接接触火焰中心。定期检查壶底是否有变色或变形，确保安全使用。

铁壶材质导热快，烧水效率高，但燃气灶的高温容易损伤壶体。新手使用时可先预热壶身，再放水加热。避免空烧或突然冷却，延长铁壶寿命。选择质量好的铁壶，配合正确方法，燃气灶烧水既方便又实用。