山竹适合多少的温度保鲜?

山竹适合在10到15度的温度下保鲜，这个温度能保持果肉新鲜。温度太高容易变质，太低又会冻伤果皮，影响口感。放冰箱冷藏时最好用保鲜袋装好，避免水分流失。

山竹买回来后最好尽快吃完，存放时间超过5天风味会变差。常温下放置时，要避免阳光直射和潮湿环境，可以用湿毛巾包裹保湿。低温保鲜时记得不要和其他气味重的食物放一起，防止串味。