醪糟在四川叫什么?

醪糟在四川叫“甜酒”或“酒酿”，是家家户户常吃的传统小吃。用糯米发酵而成，味道香甜，可以直接吃，也可以煮鸡蛋、汤圆，夏天还能做成冰粉。老一辈人喜欢用甜酒招待客人，说喝了暖身子。

四川人还叫它“醪糟水”或“糯米酒”，街头巷尾的小摊上常有卖。一碗热乎乎的甜酒撒点桂花，冬天吃起来特别舒服。有人喜欢加点红糖，有人喜欢原味，做法简单又美味，是四川人离不开的家常味道。