梨子的糖度有多少?

梨子的糖度一般在8到15度之间，不同品种差异较大。雪梨糖度较低，约10度，而香梨糖度可达14度。梨子成熟后糖分积累更多，甜度明显提升。阳光充足、土壤肥沃的产区，梨子糖度往往更高。冰镇后的梨子口感更甜，糖分感知更强。

梨子含糖量受种植方式影响，自然生长的梨子糖度更高。有机种植的梨子糖分积累更充分，甜味更浓郁。梨子采摘后糖度会继续上升，存放几天后甜度会明显增加。梨子糖度还与气候有关，干旱年份的梨子糖度往往更高。