木瓜切块后可以冷冻吗?

木瓜切块后完全可以冷冻保存，这样能延长保质期。冷冻后的木瓜颜色会变深，口感稍软，但依然适合做冰沙或甜品。建议用保鲜盒密封，避免串味，冷冻时间最好不超过3个月。

冷冻木瓜解冻后汁水会流出，不适合直接生吃。但用来做奶昔、果酱或烘焙食品很合适。记得提前切块分装，每次取用一份更方便，避免反复解冻影响品质。