香蕉可以放桔子催熟?

香蕉和桔子一起放可以催熟。桔子释放的乙烯气体能加速香蕉变黄变甜，这种方法简单实用。把生香蕉和几个桔子放进纸袋，密封几天就能快速成熟。苹果、西红柿也有类似效果，家庭催熟常用这个方法。香蕉自身也会产生乙烯，和水果放一起效果更好。

催熟后的香蕉口感软糯，适合直接吃或做甜品。桔子本身不会受影响，还能保持新鲜。注意控制温度，太热容易烂，太慢效果差。这个方法适合少量水果，大批量催熟需要专业设备。家庭里用这个技巧很方便，能避免香蕉买回来太生或太熟。