小麦存放多少水分合适?

小麦存放时水分含量保持在12%到14%之间最合适。水分太高容易发霉变质，太低又会影响磨粉效果。仓库要通风干燥，温度控制在25摄氏度以下。定期检查小麦状态，发现潮湿及时翻晒。农民常用烘干机降低水分，确保小麦安全储存。

储存小麦还要注意防虫防鼠。用密封袋或粮仓隔绝湿气，每季度检查一次。水分达标的小麦能存放半年以上，品质不会下降。科学储存能减少损耗，保证粮食安全。农民经验表明，水分控制是小麦储存的关键环节。