螃蟹在冰箱冷冻死多久不能吃?

螃蟹在冰箱冷冻超过3个月就不能吃了。冷冻时间过长会导致肉质变柴，营养流失，还可能滋生细菌。新鲜螃蟹冷冻后最好在1个月内吃完，这样口感和味道都比较好。冷冻时记得密封好，避免串味和受潮。

冷冻螃蟹解冻后要仔细检查，如果出现异味、颜色发暗或质地软烂，就不能吃了。螃蟹富含蛋白质，容易变质，即使冷冻也不能完全阻止细菌繁殖。建议购买时适量，不要一次囤太多，确保食品安全。