人参果多少度保存不会坏?

人参果适合存放在冰箱冷藏室，温度控制在5到10摄氏度之间最好。这个温度能让果子保持新鲜，不容易腐烂。放冰箱前可以用保鲜袋包好，避免水分流失。人参果怕冻，温度低于0摄氏度会冻坏，高于15摄氏度容易变软变质。

保存时间一般能放7到10天，具体要看果子成熟度。刚买的人参果有点硬，放几天会变甜变软。如果一次吃不完，可以分开放，避免互相挤压。常温下只能放2到3天，夏天更要注意尽快吃完，不然容易坏。