土豆出苗后多少天收获?

土豆出苗后一般需要60到90天收获。早熟品种生长时间短，约60天；中熟品种约75天；晚熟品种要90天以上。种植时温度、水分和肥料多少会影响收获时间。干旱或施肥不足会让土豆长得慢，收获时间延长。土豆块茎大小也能判断是否成熟，拳头大的土豆可以挖出来了。

土豆收获要选晴天，土壤湿润时挖不伤块茎。挖出后晾晒几天，表皮干透就能储存。储存时保持阴凉干燥，避免发芽。土豆发芽后有毒，不能吃。不同地区气候不同，收获时间也有差异。南方温暖地区收获早，北方寒冷地区收获晚。农民会根据经验决定最佳收获时机。