福建什么时候种空心菜?

福建空心菜一般在春季3月到秋季10月种植，夏季高温时也能生长。空心菜喜欢温暖湿润的环境，春季气温回升到15度以上就可以播种，生长期约30天就能收获，一年能种好几茬。

福建空心菜适合水田或旱地种植，播种后保持土壤湿润，每周施肥一次。农民常在清明前后开始育苗，夏季高温时遮阴防晒，秋季降温前最后收一茬。空心菜生长快，产量高，是福建人常吃的夏季蔬菜。