圣代在冰箱里冷藏会化吗?

圣代在冰箱里冷藏不会化，低温能保持冰淇淋的硬度和形状。冰箱温度通常在零度以下，能阻止冰淇淋融化，但放太久口感会变差。圣代上的配料如果含水量高，比如水果或糖浆，可能会结冰或变硬，影响风味。

冷藏时间超过三天，圣代的质地会变得粗糙，味道也会变淡。冰箱开关门频繁会导致温度波动，加速冰淇淋结晶。建议把圣代放在冰箱深处，避免靠近门边，这样能延长保鲜时间，保持最佳口感。