奶油蛋糕什么时候在中国流行?

奶油蛋糕在20世纪80年代进入中国，起初只在高级酒店和西餐厅供应。价格昂贵，普通人很少吃到，结婚宴会才能见到它的身影。90年代后，烘焙店增多，奶油蛋糕逐渐普及，生日、节日都能买到。如今街头巷尾都有蛋糕店，奶油蛋糕成为日常甜点。

奶油蛋糕流行离不开经济发展和口味变化。过去中国人喜欢传统糕点，现在接受奶油的香甜。奶油蛋糕造型多样，装饰精美，适合拍照分享。年轻人喜欢它的口感，孩子也爱不释手。奶油蛋糕从奢侈品变成大众美食，见证了中国生活水平的提高。