银杏果能放冰箱冷冻吗?

银杏果可以放冰箱冷冻，冷冻能保存半年左右。冷冻前需要去壳、晒干，用密封袋装好，防止受潮变质。冷冻后的银杏果口感更硬，适合煮粥或煲汤。记得不要频繁解冻，避免影响品质。冷冻是延长银杏果保质期的常用方法，适合长期存放。

银杏果冷冻后营养不会流失，但吃之前要彻底煮熟。冷冻的银杏果可以直接煮水喝，也可以搭配其他食材。冷冻保存要注意密封，避免串味。家里冰箱空间充足时，冷冻银杏果很方便，随时取用很省事。冷冻后的银杏果颜色会变深，但味道依然香浓。