自制豆浆能保存多久不变质?

自制豆浆常温下只能放4到6小时，夏天更容易变酸。放进冰箱冷藏能保存2到3天，但最好24小时内喝完。豆浆放久了会产生细菌，喝之前一定要闻一闻，有异味就不能喝了。

自制豆浆没有添加剂，保质期很短。一次可以多做一些分装冷冻，能放1个月左右。冷冻的豆浆解冻后要尽快喝完，反复解冻会影响口感和营养。豆浆最好现做现喝，这样味道更香浓。