洋葱可以放在冰箱里面保存吗?

洋葱可以放冰箱保存，但冷藏会让洋葱受潮变质，最好放在阴凉通风处。冰箱湿度高，洋葱容易发芽或发霉，短期存放可以，长期保存反而不好。洋葱适合挂在厨房或放在纸袋里，保持干燥能延长保存时间。

新鲜洋葱能存2到3个月，切开后的洋葱要冷藏，3天内吃完。冰箱冷藏的洋葱会失去脆爽口感，做菜时出水多，影响味道。保存洋葱要远离土豆，土豆释放的气体会让洋葱更快腐烂。