天目湖白茶属于绿茶吗?

天目湖白茶属于绿茶，它是绿茶的一种特殊品种。这种茶叶产自江苏溧阳，采摘时间较早，外形细嫩，色泽翠绿。天目湖白茶采用绿茶工艺制作，经过杀青、揉捻等步骤，保留了茶叶的天然清香和鲜爽口感。当地茶农每年春季手工采摘，每棵茶树只采一芽一叶，确保品质优良。天目湖白茶冲泡后汤色明亮，滋味甘醇，深受茶客喜爱。

天目湖白茶与普通绿茶相比，口感更加柔和，香气更加持久。它的茶多酚含量适中，咖啡碱含量较低，适合日常饮用。天目湖地区气候湿润，土壤肥沃，为茶树生长提供了良好环境。当地茶农坚持传统工艺，不添加任何人工成分，确保茶叶天然健康。天目湖白茶还富含多种维生素和矿物质，长期饮用对身体健康有益。