蒸汽的干度是什么意思?

蒸汽的干度指的是蒸汽中不含水分的纯蒸汽比例，数值越高说明蒸汽越干燥。比如完全干燥的蒸汽干度为1，含有水分的蒸汽干度低于1。工业生产中，蒸汽干度直接影响加热效率，干度低的蒸汽会浪费能源。锅炉产生的蒸汽经过输送后，干度可能下降，影响设备运行。

蒸汽干度对设备寿命和安全很重要。干度不足会导致管道积水，引发腐蚀或水锤现象。实际应用中，蒸汽干燥器或分离器能提升干度，确保蒸汽质量。不同行业对干度要求不同，食品加工需要高干度蒸汽，避免污染产品。测量干度常用湿度计或热力学计算方法。