小麦的主要用途是什么?

小麦用途广泛，主要用来做面条、馒头、面包、饼干和蛋糕等主食。面粉还能做饺子皮、披萨饼和油条，日常饮食离不开小麦制品。小麦还用于酿酒、制糖和饲料加工，浑身都是宝。全球每年生产数亿吨小麦，养活几十亿人。

小麦磨成面粉后，还能做点心、零食和调味品。麦麸用来做饲料和肥料，麦秆可造纸或盖房子。小麦深加工后，还能提取淀粉和蛋白质，用于工业生产。小麦是人类最重要的粮食作物之一，用途超过百种。