一杯咖啡多少克豆子合适呢?

一杯咖啡用15到20克豆子最合适。豆子磨成粉后，能冲出约200毫升的咖啡，味道刚好浓郁。喜欢淡口味的可以少放5克，喜欢浓烈的就多加5克。豆子品质好，分量少也能喝到香醇的咖啡。

豆子种类不同，分量可以微调。深烘豆子体积小，需要多放几克；浅烘豆子蓬松，分量少些就行。用手冲壶做咖啡，15克豆子配200毫升水是经典比例。用意式咖啡机做浓缩，18克豆子能萃出30毫升精华。