红薯煮熟后能放冰箱冷冻吗?

红薯煮熟后可以放进冰箱冷冻，保存时间能长达几个月。冷冻前最好切成小块，用保鲜袋密封，避免冻坏或串味。解冻后红薯口感会变软，适合做甜品或煮粥，直接吃口感稍差。

冷冻红薯能延长保质期，节省烹饪时间。冷冻前彻底放凉，防止冰箱内结霜。解冻后加热食用，避免反复冷冻影响口感和营养。冷冻红薯适合批量制作，方便日常食用。