茶叶在摄氏多少度的温度中容易变质?

茶叶在摄氏25度以上的环境中容易变质。高温会加速茶叶中的香气挥发和氧化，导致茶叶失去鲜爽味。潮湿天气也会让茶叶吸收水分，发霉变质。存放茶叶时，最好放在阴凉干燥处，避免阳光直射。温度超过30度时，茶叶的变质速度会明显加快，影响品质。

茶叶对温度非常敏感，摄氏40度以上的高温会让茶叶迅速老化。茶叶中的维生素C和茶多酚在高温下容易分解，降低营养价值。冰箱冷藏可以延长茶叶保存时间，但取出后要密封好，避免温差导致水分凝结。理想存放温度在摄氏10度左右，能最大程度保持茶叶的新鲜口感。