黄山毛峰茶属于绿茶吗还是红茶呢?

黄山毛峰茶属于绿茶，不是红茶。它采用清明前后的鲜嫩芽叶，经过杀青、揉捻、干燥等工序制成，保留了茶叶的绿色和天然清香。黄山毛峰茶汤色清澈，滋味鲜爽，富含茶多酚和氨基酸，具有提神醒脑、抗氧化等功效。

黄山毛峰茶产于安徽黄山一带，是中国十大名茶之一。其外形微卷，像雀舌一样，白毫显露，冲泡后香气持久，回甘明显。绿茶不经过发酵，保留了更多天然成分，而红茶是全发酵茶，两者工艺和口感差异很大。黄山毛峰茶的独特风味和健康益处，使其深受茶友喜爱。