辣条什么时候开始流行?

辣条起源于上世纪90年代末的中国湖南，最早是农村小作坊用面粉和辣椒制作的廉价零食。2000年后，随着工业化生产，辣条价格便宜、口味重，迅速风靡全国校园，成为学生课间必备。如今辣条种类超过百种，年产值达数十亿元，还出口到海外。

辣条流行离不开社交媒体推动，短视频平台让辣条文化火遍全国。从小学到大学，从街头到网络，辣条成为年轻人解馋首选。虽然有人批评它不健康，但销量依然年年增长，成为中国特色零食的代表之一。