桂花酒一斤白酒放多少冰糖?

一斤白酒可以放30到50克冰糖，具体用量根据个人口味调整。冰糖需要提前敲碎，便于溶解在酒中。桂花酒的制作过程简单，将桂花和冰糖一起放入密封罐，倒入白酒浸泡一个月即可饮用。冰糖的甜味能中和白酒的辛辣，让酒体更加柔和顺口。

桂花酒适合秋冬季节饮用，可以暖身驱寒。制作时选择纯粮食白酒效果更好，桂花最好用新鲜采摘的，香味浓郁。泡制期间每隔几天摇晃一下瓶子，让冰糖充分融化。成品桂花酒颜色金黄，桂花香气四溢，适合小酌或招待客人。