冰冻荔枝可以放多久?

冰冻荔枝可以保存6到12个月。新鲜荔枝洗净后晾干，用保鲜袋密封好放入冰箱冷冻。温度保持在零下18度以下，这样荔枝不会结冰块，口感更好。冷冻的荔枝颜色鲜艳，甜度不变，夏天直接吃很解暑。存放时间超过一年，荔枝会失去水分，味道变淡，建议尽快食用。

冷冻荔枝解冻后要尽快吃完，放久了容易变质。解冻方法很简单，提前拿出来自然回温，或者用冷水浸泡。荔枝冷冻后外皮会变黑，但果肉依然新鲜。一次不要冻太多，按需冷冻更划算。荔枝冷冻后水分流失，果肉变软，适合做甜品或榨汁，不适合直接当水果吃。