燃气灶火力多少千瓦合适家用?

家用燃气灶火力选3到5千瓦最合适。3千瓦适合日常炖煮，4千瓦适合爆炒，5千瓦适合快速加热。火力太小炒菜慢，火力太大容易糊锅。一般家庭选4千瓦足够用，能满足大部分烹饪需求。

燃气灶火力还要看锅具大小和燃气种类。天然气灶火力比液化气灶大一点，选灶具时要匹配自家燃气类型。灶头设计好的灶具火力均匀，受热更省气。选灶具时最好现场试火，感受实际火力效果。