电子天平秤的是质量还是重量?

电子天平秤的是质量，不是重量。质量是物体含物质的多少，单位是克或千克，不会随地点改变。比如在月球上，质量不变，重量会变。电子天平通过测量物体受的重力换算出质量，显示数值稳定可靠。

生活中常见电子天平用于厨房称食材、实验室测药品、超市称水果。电子天平能精确到0.1克，适合需要精准计量的场景。它的读数不受地球引力影响，无论在高山还是平地，显示的质量数值都一样。