切开的木瓜可以过夜吗?

切开的木瓜最好当天吃完，放一夜容易滋生细菌，口感也会变差。木瓜切开后暴露在空气中，氧化速度加快，颜色变暗，营养流失。如果实在要保存，用保鲜膜封好放冰箱，但别超过24小时，否则会有变质风险。

木瓜含大量水分和糖分，切开后存放时间很短。常温下放几小时就会开始发酵，冷藏也只能延缓变质。吃不完的木瓜建议冷藏，但最好在第二天中午前吃完，避免肠胃不适。新鲜木瓜营养价值高，尽快享用才能享受它的美味和营养。