雨后春笋是哪种植物的果实?

雨后春笋并不是植物的果实，而是竹子地下茎在湿润环境中快速生长的嫩芽。春天雨水充足时，竹笋会破土而出，每天能长高几十厘米。竹笋味道鲜美，很多人喜欢炒着吃或炖汤喝，是春季常见的蔬菜。

竹笋生长速度很快，几天内就能长成高大的竹子。竹子属于禾本科植物，和水稻、小麦是亲戚。竹笋的外壳层层包裹，剥开后露出嫩白的笋肉。竹子用途广泛，可以用来建造房屋、制作家具，还能造纸，全身都是宝。