新疆南瓜是什么品种的南瓜?

新疆南瓜主要品种有哈密瓜南瓜、阿克苏南瓜和喀什南瓜。哈密瓜南瓜个头大，皮薄肉厚，甜度高；阿克苏南瓜口感细腻，适合炖汤；喀什南瓜颜色鲜艳，耐储存。这些南瓜在当地广泛种植，深受人们喜爱。

新疆南瓜适应干旱气候，生长周期约120天。每株能结3-5个南瓜，单个重量可达10公斤以上。当地人常用它做南瓜粥、烤南瓜或晒成南瓜干。这种南瓜营养丰富，含维生素和矿物质，是新疆人餐桌上的常见食材。