餐厅灯光色温多少合适?

餐厅灯光色温2700K到3500K最合适，暖黄色调能营造温馨氛围，让食物看起来更诱人。3000K左右接近烛光效果，适合家庭聚餐；3500K偏白但不刺眼，适合快餐店或快餐区。4000K以上偏冷，容易让人食欲下降，2000K以下光线太暗，影响点餐和服务效率。

色温还要结合餐厅大小调整，小型餐厅用3000K更显温馨，大型餐厅可分区搭配，用餐区暖光，通道区稍亮。灯光亮度也要适中，每平方米200到300勒克斯最佳，太亮显得生硬，太暗影响看菜单。暖光还能延长顾客停留时间，提高翻台率。