湖北的小龙虾几月开始几月结束?

湖北的小龙虾每年3月开始上市，一直持续到10月结束。3月的小龙虾刚出洞，个头较小，肉质鲜嫩；5月到8月是旺季，个头最大，味道最肥美；10月后天气转凉，小龙虾逐渐减少，市场供应变少。

小龙虾在湖北的养殖面积很大，武汉、荆州、荆州等地都有大量产出。3月第一批小龙虾上市时价格较高，7月8月价格最便宜，每斤能便宜10元左右。10月后水温下降，小龙虾开始冬眠，市场上就很难买到新鲜的了。