泡酒能保存多长时间?

泡酒能保存3到10年，具体看酒精度和原料。高度白酒泡水果能放10年，低度酒只能放3年。泡枸杞、人参的酒放5年没问题，但泡草莓、杨梅等易坏的水果酒最好1年内喝完。密封不好会让酒变酸，开封后要放冰箱尽快喝完。

泡酒保存要避光、阴凉、密封。玻璃瓶比塑料瓶好，瓶口要拧紧。泡酒颜色变深、味道变浓不代表坏了，但出现异味或泡沫就不能喝了。每年检查一次，没开封的酒放地下室能存更久，夏天高温会让酒变质更快。