棉花糖可以加热吗?

棉花糖能加热，但要注意方法。用微波炉加热10秒左右会变软，加热太久会融化成糖浆。烤棉花糖也很常见，放在火上烤几秒外皮会焦脆，里面依然柔软。棉花糖加热后口感更黏牙，小朋友喜欢这种吃法。

加热棉花糖时温度要控制好。普通锅加热容易粘锅，建议用不粘锅小火慢煎。棉花糖遇热会膨胀，加热后体积变大，吃的时候小心烫嘴。加热后的棉花糖可以蘸巧克力酱，味道更香甜。加热次数多了会变硬，最好一次吃完。