油条面放冰箱是保鲜还是冷冻?

时间:01-18人气:13作者:帅裂苍穹

油条面放冰箱冷藏可以保鲜2到3天,适合短期存放。冷冻能保存1个月左右,但口感会变硬,吃前需要回温。冷藏时用保鲜袋密封,防止水分流失;冷冻最好分成小份,方便取用。

冷冻油条面需要提前解冻,直接煎炸容易外焦里生。冷藏的面团更柔软,适合现做现吃。长期保存建议冷冻,但新鲜油条面还是当天吃最美味,口感最佳。

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