菜市场卖鲜牛肉赚钱吗?

菜市场卖鲜牛肉能赚钱，但需要精打细算。一斤牛肉进价30元，零售价45元，每斤能赚15元。一天卖20斤就能赚300元，但得算上水电、摊位费这些开销。生意好坏看地段，人多的菜市场一天能卖上百斤，冷清的地方可能只卖几斤。

卖牛肉还得注意新鲜度，早上进货下午卖不掉就得打折处理。夏天容易坏，冬天好卖些。老顾客多回头率高，新顾客得靠吆喝吸引。竞争也不小，隔壁摊位便宜5块，客人就跑过去了。算下来，勤快点、选对地方，一个月能挣几千块。